Подписаться Вход Регистрация
STOP-NEWS.COM - Новости со всего мира | Новости за 24 часа
вторник, 24 января 02:39

Ешьте суп из курицы – будете здоровы…

То, что куриный бульон лечебный – мы знаем из детства: нам его давали всякий раз, когда болел животик или съел что-то не то.

Но то, куриный суп избавляет от простуды – о чем пишут сегодня ученые, это нечто новое.

Каким образом?

Каков механизм?

Американские ученые провели исследование процесса переваривания куриного бульона в организме человека и обнаружили - суп оказывает воздействие на иммунную систему человека.

И делает это компонент куриного бульона – карнозин.

Карнозин, определяемый как бета-аланил-L-гистидин, состоит из остатков аминокислот бета-аланина и гистидина.

В высоких концентрациях он содержится в мышцах и тканях мозга.

Исследователи многих стран показали - карнозин имеет свойства антиоксиданта.

Доказана активность карнозина в удалении активных форм кислорода, а также альфа-бета ненасыщенных альдегидов, образующихся из суперокисленых жирных кислот клеточных мембран в процессе окислительного стресса.

И самое главное - карнозин был открыт в 1900 году именно в мясном экстракте.

Карнозин - компонент куриного бульона, активно препятствует размножению в теле вредоносных вирусов, очищает от них кровь, помогает организму бороться с простудой.

Для этого он просто обязан постоянно быть в организме больного.

В частности, речь идет об актуальном в начале зимы – гриппе.

Специалисты доказали эффективность куриного супа в борьбе с простудой: он в значительной степени снимает симптомы гриппа и простуды - кашель, насморк и боль в горле.

Они экспериментально доказали - куриный суп стимулировал механизм защиты в носу, и это не давало инфекции попасть внутрь.

Если прибавить к куриному супу еще и овощи, то это поможет затормозить воспалительные процессы.

Не говоря уже о том, что содержащиеся в них витамины повышают иммунитет.

Ешьте куриный суп – и не болейте.

И помните - евреи всегда пользовались куриным супом для поддержания организма.

И особенно, во время эпидемий гриппа - для профилактики болезни и осложнений.