Подписаться Вход Регистрация
STOP-NEWS.COM - Новости со всего мира | Новости за 24 часа
вторник, 6 декабря 00:12

Израиль и здоровое питание

Цель проведения мирового исследования – выявление установившихся правил и привычек в части питания взрослого населения в 187 странах мира.
Исследование провели ученые университета Кембриджа.

В поле зрения ученых попали 4.5 млрд человек из разных стран.

Установлено – в большинстве стран, в том числе – в Израиле, качество питания тем лучше, чем люди старше.

В возрасте 50-60 лет приходит понимание – что есть что в части питания, и используют, в основном, здоровые продукты, избегая вредных.

В отношении молодых израильтян отмечено – они больше, чем их сверстники, и чаше, чем следовало бы, употребляют нездоровую пищу.

В целом, вердикт в отношении израильтян положителен: употребляют меньше насыщенных жиров, чем большинство жителей западных стран, и имеют один из самых низких в мире уровень холестерина.

Одна из причин – среди израильтян непопулярно сливочное масло, и наоборот – израильтяне в больших количествах употребляют соевое, кукурузное и подсолнечное масло.

Таким образом, установлено - потребление линолевой кислоты составляет около 11% калорий и линолевая и альфа-линоленовая кислоты в диете Израиля соотносятся как 26:1.

Линолевая и линоленовая кислоты – считаются незаменимые жирные кислоты, необходимымые для нормальной жизнедеятельности.

В организм человека они поступают с пищей, главным образом в виде сложных липидов – триглицеридов и фосфатидов.

Линолевая кислота относится к классу Омега-6-ненасыщенных жирных кислот, поэтому организм человека способен синтезировать из нее относящуюся к этому же классу четырежды ненасыщенную арахидоновую жирную кислоту.

В клеточных мембранах человека линолевой кислоты содержится в среднем в 10 раз больше, чем Омега-3-ненасыщенной альфа-линоленовой жирной кислоты, что критически важно для нормального функционирования клеточных и субклеточных мембран.

В Израиле это соотношение, как сказано выше - в 26 раз больше.

Таким образом, израильтяне - народ, который употребляет наиболее здоровую пищу.

И Израиль занял 9-е место в общем зачете.

Отражается это на продолжительности жизни – по этому важному для людей показателю израильтяне занимают 3 место в мире.

До 120!

Главные новости
alt

В Израиле впервые в истории врачи вернули удаленное сердце

Настоящее медицинское чудо произошло в госпитале медицинского центра Кармель в Хайфе.

alt

Американцы - об Израиле

Израиль – стратегический партнер, необходим и представляет для США интерес – считают 76% американцев

alt

Словакия запретила у себя ислам как официальную религию

Словакия приняла законопроект, препятствующий регистрации ислама как государственной религии.

alt

Водный лазер – разработка Техниона не имеет аналогов

Будущее у нового открытия – полно перспектив: «лазеры водных волн» найдут применение в технологиях.

декабрь
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Израильский газ: возможности и добыча, интересы и конфликты

В начале 90-х на шельфе Средиземного моря, в районе Ашкелона и Сектора Газа, было обнаружено крупное...