Подписаться Вход Регистрация
STOP-NEWS.COM - Новости со всего мира | Новости за 24 часа
суббота, 3 декабря 20:20

Мировой рынок продовольствия трещит по швам

Статья из архива

Еда – не нефть.

С одной стороны, она более устойчива - в смысле мировых цен, с другой – намного более взрывоопасна.

Рынок нефти в руках спекулянтов, рынок еды – Ее величества – Природы.

Стоило жаре 3 года подряд поселиться на просторах Земли, как рынок продовольствия дрогнул – цены ползут вверх.

Прежде всего, засуха в США, охватившая территорию, размеры которой превышают площадь Бельгии и Люксембурга вместе взятых.

Засуха губит кукурузу и зерновые – а это исходный фактор для цен на продовольствие и корма для животных - следовательно, подорожает мясо.

Как быть?

Экономить.

На чем?

На всем.

Например?

На топливе, с помощью которого производится продовольствие на всех этапах, в том числе – транспортировки.

Еще?

На продуктах.

К примеру, американцы ежегодно выкидывают их на 165 млрд долларов.

Иными словами, около 40% произведенных продуктов американцы приобретают, но не едят, а выкидывают.

Если даже предположить, что часть из них, так или иначе, подбирают люди из бедных слоев, то и в этом случае это непозволительная роскошь.

К тому же, на производство продуктов питания американцев уходит 10% топливно-энергетического баланса США.

Площадь посевов и продовольственных предприятий-производителей занимают 50% площади страны, и потребляют около 80% запасов пресной воды.

На долю каждого американца приходится ежемесячно около 9 кг выброшенной еды.

Результат: только американцы ежегодно выкидывают продуктов на 165 млрд долларов – это примерно уровень ВВП пятого десятка стран, выплескивают 25% пресной воды, теряют значительную часть мирового объема химикатов, энергии и ресурсов земли.

Более того, выброшенная еда гниет на свалках, которые дают четверть выбросов метана на территории США.

Сокращение потерь еды хотя бы на 15% - это еда для 25 миллионов американцев.

При этом, каждому шестому жителю страны не хватает полноценного питания.

Еду выбрасывают жители всех развитых стран.

Средний американец-2011 выкидывает в 10 раз больше еды, чем житель США в 1970-х годах, и в 50 раз больше, чем, к примеру, житель Юго-Восточной Азии.

Больше других защищают природу европейцы.

Евросоюз провел исследования, направленные на решение этой проблемы.

В январе 2012 года Европарламент принял резолюцию: к 2020 году количество выброшенной еды должно сократиться на 50%, а 2014 год объявил «Европейским годом против пищевых отходов».

В Британии в течение последних пяти лет проводится общественная компания «Люблю еду, ненавижу отходы»: 53 крупнейшие розничные сети обязались снизить количество выбрасываемой еды при приготовлении пищи.

В настоящее время количество пищевых отходов в домах британцев сократилось на 18%.

Похожие проблемы, но гораздо меньшего объема – из-за меньших объемов производства и потребления, в России.

Здесь летом-2012 по прогнозу в 21 регионе погибнут 5.7 млн гектаров посевов, что составит 7.3% от общей площади.

Ущерб от засухи уже составил 1.3 млрд долларов.

Получат ли российские производители, аналогично коллегам из США, страховку – пока неизвестно.

14 августа Обама обещал фермерам, что поможет им закупками баранины и сома.

Но чего только не обещают перед выборами... Посмотрим.

Пока же лидеры G20 пробуют остановить рост цен на еду, требуя от американцев остановить производство этанола, производимого, в том числе, из кукурузы.

И правильно делают, но...

Делают это в интересах нефтяников, ибо, если бы они думали о людях, то приняли бы меры по стабилизации цен на топливо, в частности, своих компаний.

А пока – с июня - стоимость кукурузы, соевых бобов и пшеницы поднялась на 30-50%.

Есть ли выход?

Есть, хотя и не лучший – с точки зрения здоровья людей, на которое пока не хотят обращать внимание.

Речь идет о рисе, который хорошо уродился, цена на который остается стабильной. А это – еда жителей стран Азии.

Существенно увеличилось за последние годы и производство «родной» африканской еды - такой как маниока.

И, словно – Бог в помощь, положительную роль сыграл экономический кризис.

Благодаря ему, спрос на продукты питания значительно уменьшился по сравнению с 2007-2008 годами.

Что будет?

Будет жизнь – мир каким-то образом выкрутится из сложного положения, куда его периодически загоняет природа.

Главные новости
alt

Сыр – это и холестерин, и источник долголетия. Вот как...

Сыр - это не только питательный продукт, богатый кальцием и витамином В12, но и барьер старению...

alt

Привлекательная и непривлекательная репатриация

Благодаря репатриантам, количество врачей в Израиле выросло на 58%, а инженеров - на 60%.

alt

Кто в Израиле ощущает себя одиноким

Более 40% пожилых израильтян чувствуют себя одинокими...

alt

О чистоте пляжей в Израиле

Самые чистые пляжи в Эйлате, Тель-Авиве, Ашдоде и Бат-Яме.

декабрь
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Израильский газ: возможности и добыча, интересы и конфликты

В начале 90-х на шельфе Средиземного моря, в районе Ашкелона и Сектора Газа, было обнаружено крупное...