Подписаться Вход Регистрация
STOP-NEWS.COM - Новости со всего мира | Новости за 24 часа
воскресенье, 22 октября 01:00

Шампиньоны противостоят онкологическим заболеваниям

США, Массачусетс, частный исследовательский университет Тафтса.

Его ученые провели интересное и актуальное исследование, отвечающее на вопрос – чем именно полезны грибы, в частности – шампиньоны.

Оказалось, грибы содержат особые вещества, укрепляющие иммунную систему.

В составе обычных шампиньонов эти вещества оказывают положительное воздействие на ярых \"борцов с раком\" - дендритные клетки.

Это - гетерогенная популяция антиген-презентующих клеток костномозгового происхождения.

Морфологически – это крупные клетки (15-20 мкм) круглой, овальной или полигональной формы с эксцентрически расположенным ядром, многочисленными разветвленными отростками мембраны.

Термин «дендритные клетки» ввел 40 лет Ральф Штайнман из Рокфеллеровского университета - лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине за 2011 год.

Дендритные клетки оказывают стимулирующее воздействие на производство кровяных белых телец - Т-лимфоцитов.

Благодаря их наличию раковые клетки не способны преодолевать иммунную защиту организма.

Удивительно и то, как выяснили эксперты из Калифорнии - у женщин с диагностированным раком груди, съедавших по 100 грамм шампиньонов в день, было зафиксировано уменьшение роста опухоли.

Не часто удается установить прямую связь между продуктом питания, его весом и болезнью.

До 120!